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Receita sem glúten e lactose – Bolachinha de fubá e grão de bico

A dica de hoje é uma Bolachinha de fubá e grão de bico, livre de Glúten e zero lactose! Super saudável e de dar água na boca! Receita exclusiva e especial do Centro Europeu (principal escola de gastronomia do Brasil)

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Bolachinha de fubá e grão de bico
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Além de delicioso, o preparo é livre de glúten e lactose.
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Cook Time
30 min
Total Time
40 min
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30 min
Total Time
40 min
  1. - 2 ovos
  2. - 3 colheres de óleo de coco
  3. - ½ xícara de açúcar mascavo
  4. - ½ de farinha de grão de bico
  5. - 1 xícara e ½ de fubá
  6. - 1 colher de fermento químico ou bicarbonato
  7. - Goiabada
  1. Misture bem todos os ingredientes até ficar uma massa homogenia.
  2. Faça pequenas bolinhas, aperte no centro com o dedo pra fazer um furinho e coloca um pouquinho de goiabada caseira.
  3. Disponha numa assadeira forrada com papel manteiga. Leve ao forno 180 graus por 30 minutos.
Nation Gastro POP https://www.nationpop.com/
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Chef Iracema Bertoco – Centro Europeu

A chef Iracema Bertoco, do Centro Europeu (www.centroeuropeu.com.br), principal escola de gastronomia do Brasil, preparou uma receita especial de Bolachinha de fubá e grão de bico. Além de delicioso, o preparo é livre de glúten e lactose.

 

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Gabriel Lucas

Olá, sou o Gabriel Lucas (@oarapuka), tenho 22 anos, tão eclético quanto a esse site, falo sobre um pouco de tudo. Vamos ser amigos? Me chama em qualquer canto usando o @oarapuka 😀

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